سرّ تحضير البيتيفور مع مربّى المشمش: 7 مكوّنات فقط!

نقدّم لك طريقة سريعة وسهلة ومبتكرة، لتحضير البيتيفور مع مربّى المشمش. لا شك في أنها حلوى لذيذة، يتجانس فيها المربّى مع طعم البيتيفور الشهيّ.

المقادير

ربع كيلو من الزبدة

مربّى المشمش

3 أكواب من الطحين

كوب من السكر الناعم

بيضتان

رشة من الفانيلا

رشة من البيكنغ باودر


طريقة التحضير

تذوّب الزبدة على نار هادئة وتخلط مع السكر الناعم والبيكنغ باودر

تخفق البيضة مع رشّة الفانيلا ومن ثم يضاف اليها مزيج الزبدة والسكر

يخلط المزيج جيداً بواسطة خفّاقة كهربائية ومن ثم يضاف الطحين

يعجن المزيج حتى يتماسك وتشكّل العجينة وتحوّل الى قطع بحسب الرغبة

تخبز القطع في الفرن على درجة حرارة معتدلة وتترك حتى تنضج

تدهن قطع البيتيفور بالمربّى وتقدّم باردة


جرّب أيضاً تشيز كيك بالفريز