السبانخ باللحم والحمّص: طبق شهيّ حضّره اليوم على الغداء

11-12-2018 | 22:46

اذا كنت تبحث عن طبقٍ مبتكر تُحضّره اليوم على الغداء، نقدّم لك طريقة تحضير السبانخ باللحم والحمّص. إنه طبقٌّ شهيّ وصحيّ، وينصح بتناوله ساخناً.

المقادير

كيلو ونصف كيلو من السبانخ المقطّعة

نصف كيلو من مكعبات اللحم

كوب ونصف كوب من الحمّص

بصلتان

كوبان من عصير البندورة

رشة ملح

رشة فلفل أسود

4 فصوص من الثوم

طريقة االتحضير

يوضع اللحم مع البصل في طنجرة ويسلق على النار

يوضع عصير البندورة في طنجرة أخرى، ويضاف اليه اللحم بعد سلقه

يغسل السبانخ جيداً ويضاف الى مرق اللحم والبصل ومن ثم يضاف اللحم

يقطع الثوم ويضاف الى الخليط ومن ثم يضاف الحمّص بعد سلقه

يترك الخليط ليغلي ومن ثم يقدّم ساخناً

حضّر أيضاً شرائح البطاطا بالقشور

<div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5c068e2a8215767c1323424e/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور" /> <meta itemprop="duration" content="T22S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://img.vidible.tv/prod/2018-12/04/5c068e2a8215767c1323424e/5c068e2ad6dad0000182fab5_o_F_v1.jpg?w=640&h=360" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5c068e2a8215767c1323424e" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-12-04T14:24:41Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content=" تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل كروستيني بمربى الطماطم والبصل المكرمل. مقادير طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور : بطاطا مقطعةزبدة ذائبةرشة ملحجبنة تشيدرمارتديلا مشويةكريمة حامضةبصل أخضر مفروم للتزيين طريقة عمل شرائح البطاطس بالقشور : 1.سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، غطي صينية الفرن بورق قصدير ثم رشيها برذاذ الطبخ غير اللاصق. اتركيها جانبا. 2.اغسلي اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺛﻢ قطعي نهايتي اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ وتخلصي منهما. قطعي باقي البطاطس إلى شرائح ½ بوصة تقريبا. 3.ادهني كلا الجانبين وحواف البطاطس بالزبدة ثم رشيها بالملح. ضعيها على صينية الفرن المغطاة بالقصدير ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى تختبري نضجها بالشوكة، اقلبي البطاطس على الجانب الآخر بعد منتصف المدة، حمريها على الجانب الآخر كذلك. 4.بعد الانتهاء من البطاطس، وزعي فوقها الجبن، المارتديلا والبصل الأخضر. استمري في خبزها لمدة 3-5 دقائق، أو حتى تتشكل الفقاعات في الجبن. 5.وزعي على الوجه القليل من الكريمة الحامضة والبصل الأخضر حسب الرغبة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div>