الفاصولياء بالدجاج: طبق "جنونيّ" حضّره اليوم على الغداء

اذا كنت ترغب في تحضير طبقٍ مبتكر ومختلف، نقترح عليك تحضير الفاصولياء بالدجاج اليوم على الغداء. احرص على نقع حبات االفاصولياء بالماء قبل ساعات من تحضيرها حتى تصبح طرية.

المقادير

كيلو ونصف كيلو من الفاصولياء البيضاء

بصلتان صغيرتان

نصف كيلو من سفائن الدجاج

رشة ملح

زيت نباتي

نصف كوب من البقدونس المفروم

رشة فلفل أسود

حبة من الليمون الحامض

طريقة التحضير

تنقع الفاصولياء في الماء قبل ساعات من تحضيرها

يقطع البصل الى شرائح ويقلّى بالزيت على نار هادئة

يغسل الدجاج جيداً ويقطّع الى شرائح ويملّح ويبهّر ومن ثم يضاف الى البصل

يقلّى الدجاج على نار هادئة حتى ينضج ويتجانس مع البصل

يضاف الماء الى مزيج الدجاج والبصل حسب الحاجة ومن ثم تضاف الفاصولياء

يخلط المزيج جيداً ويترك على النار حتى تنضج حبات الفاصولياء

تعصر حبّة من الليمون الحامض وتضاف الى المزيج بعد أن يسكب في صحون التقديم

يزيّن الطبق بالبقدونس المفروم (بحسب الرغبة).

حضّر أيضاً الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكي

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكة" /> <meta itemprop="duration" content="T4M44S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5524e880db2798f8b6a1/5b9f5524318e5328fca66676_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2014-03-28T15:45:31Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها و وصفة اليوم تقدم الفريكة مع فيليه السمك الغني بالبروتين و المنخفض السعرات الحرارية و أيضا يحتوي الطبق علي الخرشوف أو الأرضي شوكة و هو من الخضروات الغنية الطعم و مليء بالألياف المفيدة و يقدم لنا الشيف اليوم طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي مكونات الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي 200 غ أرضي شوكة 20 غ جبنة الغويبر برش الليمون و إكليل الجبل 200 غ فريكة 60 غ بندورة مجففة 100 غ صافي سمك فيليه روكا 150 غ بصلة مفرومة حصين ثوم 20 غ زيتون ملح وفلفل  طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكة ضعي الملح و البهار و الحامض مع السمك لمدة عشر دقائق  ثم ضعيه بالفرن و في وعاء علي النار ضعي البصل الناعم ثم الثوم و الزنجبيل و بعده الخرشوف الطازج المقطع و قلبي  ثم ضيفي الروكا ثم ضيفي الفريكة المنقوعة في الماء و قلبي و البندورة الجافة و الملح و الفلفل ثم بعد أن تنضج الفريكة ضعيها في طبق التقديم و فوقه السمك بعد ان تم شويه في الفرن و يزين بالصنوبر" /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/16/18 } -->