المعكرونة باللحم مع السبانخ والبروكلي: طبق لذيذ حضّره اليوم على الغداء

25-10-2018 | 22:52

اذا كنت تبحث عن طبق عصري وشهيّ، نقدّم لك المعكرونة باللحم مع السبانخ. لا شك في أنه طبق مبتكر ولذيذ في آن واحد، وهو يعتمد في عملية التحضير على الصلصة الحمراء الى جانب اللحم والبصل.

المقادير

علبة معكرونة طويلة

حبتان من البندورة

رزمة من أوراق السبانخ

نصف كيلو من اللحمة

بروكلي

بصلتان

رشة ملح

حبة من الثوم

ربع كوب من رب البندورة

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

يقلى البصل على نار هادئة بعد تقطيعه الى شرائح ومن ثم يضاف اللحم المفروم اليه

يملح اللحم ويبهّر ويقلّى حتى ينضج

تسلق المعكرونة بواسطة المياه على نار هادئة وتترك جانباً

تغسل أوراق السبانخ جيدا وتقطع ومن ثم تضاف الى اللحم

تفرم البندورة وتضاف الى الخليط ومن ثم يضاف رب البندورة

تمزج المعكرونة مع صلصة البندورة واللحم والسبانخ وتخلط جيداً

تسلق البروكلي بعد تقطيعها الى قطع صغيرة على نار هادئة

تسكب المعكرونة في طبق وتضاف البروكلي فوقها وتقدّم ساخنة

حضّر أيضاً بيتزا ألفريدو

<div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b838f05023e751e2fd1dff8/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T1M1S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/27/5b838f05023e751e2fd1dff8/5b838f05cbef8d09a74a24e0_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b838f05023e751e2fd1dff8" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2016-11-08T17:56:11Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content=" تعلمي طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالفيديو وهي من أشهى وصفات البيتزا و المعجنات الإيطالية المعروفة والتي تتميز بخطواتها السريعة. مقادير بيتزا ألفريدو بالفيديو : لعمل العجين : كوبين طحين رشة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ¼ كوب زيت نباتي ¾ كوب ماء لتحضير الصوص : 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين ½1 كوب حليب ¼ كوب جبنة موزاريلا 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½ ملعقة صغيرة ملح الحشوة : كوب جبنة موزاريلا 100 غ دجاج ناضج ½ حبة طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة أوريغنو طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالفيديو : 1.لعمل العجين: في صحن ضعي الطحين، السكر، الملح، الحليب البودرة، الخميرة الفورية مع التقليب. 2.أضيفي الزيت النباتي وقومي بالخلط. 3.أضيفي الماء مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب. 4.ضعي العجين في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة. 5.لعمل الصوص: في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة. 6.أضيفي الطحين وقومي بالتقليب. 7.اسكبي الحليب مع الخلط وحتى الحصول على قوام سميك. 8.أضيفي الجبن مع التقليب. 9.ضعي جوزة الطيب، الملح، البهار الأسود وقومي بالتقليب. 10.افردي العجين في صينية. 11.ادهنيه بالصوص. 12.على الوجه وزعي مكونات الحشو. 13.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div>