كفتة التونة المقليّة بالكعك... السرّ في 4 خطوات

إلى جميع محبي التونة، نقدّم اليكم طبقاً مبتكراً من شأنه أن ينال إعجابكم. انه طبق من عائلة كفتة التونة، ويُعتبر الكعك المحمّص بمثابة عنصر أساسيّ في تحضيره. لا بد من التأكّد من تماسك أقراص التونة قبل قليها والحرص على تغميسها بالكعك المطحون.

المقادير

4 بيضات

علبتان من التونة

زيت نباتي

ملعقة من العقدة الصفراء

كوب ونصف كوب من الكعك المطحون

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

يخفق البيض حتى يتجانس

تهرس التونة يدوياً وتملّح وتبهّر ومن ثم يضاف اليها القليل من البيض

تحوّل التونة الى أقراص ومن ثم تغطّس بالبيض المخفوق ومن ثم بالكعك المطحون

يحمّى الزيت وتقلّى أقراص التونة على درجة حرارة مرتفعة ومن ثم تقدّم بعد أن تنضج.

حضّر أيضاً شارلوت بالسلمون

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f551b47e8a25d34e8d3b1/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="شارلوت بالسلمون" /> <meta itemprop="duration" content="T1M59S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f551b47e8a25d34e8d3b1/5b9f561b7b7a99271349641d_o_A_v1.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f551b47e8a25d34e8d3b1" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2014-07-07T18:08:30Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تقدم لك كيري أشهي الأكلات الصحية . فاجئي أصحابك اليوم بهذه الوصفة اللذيذة شارلوت بالسلمون  وصفة سهل و سريع لتجددي على مائدتك بألذ الأطباق الشهية و ستنال إعجاب الجميع  و تتميز بإحتوائها على السلمون اللذيذ و الجبن رائع المذاق و الخيار الشهي و هذه المكونات مليئة بالفيتامينات و المعادن المفيدة جدا للجسم و لصحتك أنت و أسرتك . و إليك بالخطوات طريقة عمل شارلوت بالسلمون. مقادير شارلوت بالسلمون بقدونس بصل أخضر القليل من السكر ملعقتين من الملح شرائح السلمون خبز              خيار 24 جبن كيري عصير ليمون  طريقة عمل شارلوت بالسلمون: 1- أفرمي البقدونس و قطعي البصل قطع صغيرة . 2- ضعيها في طبق التقديم و ضعي عليها القليل من السكر. 3- أضيفي ملعقتين من الملح و عصير الحامض و قلبي جيدا . 4- انقعي الخليط مع شرائح السلمون لليلة كاملة . 5- احضري خبز و ادهنيه بجبن كيري. 6- جففي شرائح السلمون و افرديهم على الخبز و لفيهم بورق البلاستيك جيدا . 7- ضعيهم بالبراد و اتركيهم في البراد ساعتين . 8- قطعي الخيار مكعبات و ضعي 24 قطعة جبن كيرى و قلبي جيدا . 9- أضيفي قطع البصل الأخضر و قلبي جيدا . 10- اخرجي الكريب من البراد و قطعيهم دوائر .                          11- احضري وعاء و ضعي ورق البلاستيك و رصي القطع من خبز السلمون . 12 - صبي خليطكيرى وو الخيار في المنتصف . 13- اقلبي الوعاء و قدميه في طبق التقديم. 14-  زينيه بالليمون و البقدونس." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/28/18 } -->

جرّب أيضاً لفائف اللحم

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5515c2ec1066250b72e7/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="لفائف اللحم" /> <meta itemprop="duration" content="T1M26S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5515c2ec1066250b72e7/5b9f5515318e5328fca6664c_1286x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5515c2ec1066250b72e7" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2014-07-09T11:37:38Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ غنية بالبروتينات الضرورية لنمو الجسم و الخلايا لإحتوائها على اللحم الرائع و تقدم لك كيري وصفة رائعة متميزة بإضافة جبن كيري اللذيذ لتعطيكي مذاق رائع جدا و متميز و لن تأخذ الكثير من وقتك فهي وصفة سهل و سريع  و يمكنك تقديمها في العزائم و المناسبات و الأعياد شاهدي الفيديو لتتعرفي على الخطوات بالترتيب . مقادير لفائف اللحم لحم بقر بصل زيت زيتون رشة أوريغانو عصير الحامض خبز طري 12 قطعة كيري بيستو طماطم أوراق السبانخ صنوبر للتزيين  طريقة عمل لفائف اللحم: 1- قطعي لحم البقر إلى شرائح. 2- افرمي البصل قطع متوسطة . 3- احضري مقلاة و ضعي زيت الزيتون و شرائح اللحم و قلبيها على النار . 4- أضيفي رشة أوريغانوو ملعقة من عصير الحامض . 5- برديها قليلا . 6- ادهني الخبز بجين الكيري و افرديها عليه . 7- افردي صلصة البيستو على الخبز . 8-  ضعي شرائح اللحم و عليها أوراق السبانخ و البصل المفروم . 9-  زينيها بالصنوبر المحمر. 10 - لفيها رول و قطعيها نصفين في طبق التقديم .  " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/28/18 } -->