السبت - 26 أيلول 2020
بيروت 27 °

سرّ الحشوة المثالية لورق العنب مع العدس... لا تنسَ النعناع!

المصدر: " ا ف ب"
سرّ الحشوة المثالية لورق العنب مع العدس... لا تنسَ النعناع!
سرّ الحشوة المثالية لورق العنب مع العدس... لا تنسَ النعناع!
A+ A-

نقدّم اليك طريقة مبتكرة لتحضير ورق العنب مع العدس. زيت الزيتون من العناصر التي تضفي مذاقاً شهياً خاصاً على الطبق. لا تنسَ النعناع والبقدونس والبندورة أيضاً!\r\n

المقادير\r\n

كوبان من الأرز\r\n

نصف كيلو من البندورة\r\n

رزمتان من البقدونس\r\n

رزمة من النعناع\r\n

3 بصلات\r\n

رشة بهار\r\n

رشة قرفة \r\n

رشة ملح\r\n

كوب من زيت الزيتون\r\n

3 ليمونات حامضة\r\n

نصف كوب من العدس

طريقة التحضير\r\n

ينقّى البقدونس ويغسل ويفرم ويضاف الأرز بعد غسله\r\n

تفرم البندورة وتضاف الى المزيج\r\n

ترش البهارات وزيت الزيتون فوق المزيج\r\n

ينقع العدس قبل يوم من تحضير الحشوة ويضاف الى المزيج\r\n

يضاف عصير الحامض الى المقادير\r\n

يخلط المزيج ويصبح جاهزاً ليلف


حضّر أيضاً كوسا باللبن


تناول أيضاً لفائف اللحم


جرّب أيضاً المنسف


\r\n