"أمّ علي" حلوى غربية من 7 مقادير... سرّ التحضير في النشاء

في حال لم تحضّروها من قبل، إنها فرصة لتتعرفوا إلى حلوى شهية وسهلة التحضير. "أم علي" من النشاء والحليب والمكسّرات ترضي كلّ الأذواق.

المقادير

رقاقة عجينة الفطائر

ملعقة فانيلا مذابة

ملعقتان من النشاء

كوب ونصف الكوب من الحليب

ملعقتا سكر

مكسّرات

ربع كوب زبيب

طريقة التحضير

يوضع الحليب على النار، ويضاف إليه النشاء. ويضاف السكر والزبيب والفانيلا والمكسرات إلى المزيج.

تخبز العجينة ويوضع فوقها مزيج الحليب، ويحمّر المحتوى في صينية لمدة نصف ساعة.