الفول السوداني مع الخيار والكمّون: سلطة من عالم التجديد!
إلى كلّ من يتساءل عن كيفيّة تجديد السلطة حتى لا يملّ أفراد الأسرة من تكرار نوع السلطة بشكل يومي، تقدم الشيف إيمان السيد لك طريقة تحضير سلطة الخيار بالفول السوداني المبتكرة.
المكونات:
- فول سوداني
- خيار مقطع
- جوز هند محمص
- سكر.
- ليمون
- زيت زيتون
- حبات خردل
- كمون.
- ملح
طريقة التحضير:
- قوموا بخلط الفول السوداني مع الخيار المقطع حتى تتجانس.
- أضيفوا عصير الليمون وجوز الهند والسكر.
- قوموا بتسخين زيت الزيتون والخردل، ثم أضيفوا الكمون، واستمروا في التقليب لمدة 3 دقائق، ثم أضيفوه إلى الخيار.