"ليالي لبنان" اسم حلوى لبنانيّة قديمة: تعرّف إلى سرّها من 8 مكوّنات

إنها حلوى شهيّة مؤلّفة من السميد والسكر والقشطة والحليب. ليالي لبنان حلوى محلّية مئة بالمئة. من اسمها تدلّ على ارتباطها بزمن الأجداد، إليكم طريقة التحضير.

المقادير:

نصف كوب من السكّر.

نصف كوب من حليب البودرة.

نصف كوب من السميد.

3 أكواب ماء.

ملعقة صغيرة من القشطة.

علبة صغيرة قشطة.

كريما.

فستق.

طريقة التحضير

يحرّك السكّر والحليب والسميد والماء في وعاء على نار هادئة. عندما يبدأ الخليط بالتماسك يضاف ماء الورد وتطفئ النار.

تسكب حلوى ليالي لبنان في صحون وتترك لتبرد.

تزيّن الصحون بالكريما أو القشطة والفستق الحلبي وتقدّم باردة.