سلطة الفجل الصحية والشهية: نفحة خضار لبنانية مع اللبن
إنها سلطة صحية وشهية في آنٍ واحد. تتشكل من الفجل واللبن والخس والبقدونس المفروم. اليكم طريقة التحضير.
المقادير:
خس
فجل
بصل أخضر
7 ملاعق لبن
ملعقة زيت زيتون
نصف ملعقة بقدونس مفروم
ربع ملعقة خردل صغيرة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
يخلط البصل الأخضر مع اللبن وزيت الزيتون والبقدونس المفروم والخردل والملح والفلفل لصنع الصلصة
يقطع الفجل والخس وتضاف الصلصة الى الخضار وتقدّم بعد أن تزين