سلطة الأنديف وسمك السلمون
المكوّنات:
- سمكة سلمون طازجة
- حامض
- خبز pain de mie
- خردل ديجون
- سمسم محمص
- حبة البركة
طريقة التحضير
تقطع سمكة السلمون الطازجة شرائح.
يقطع الحامض شرائح.
يوضع خبز الـ pain de mie الأسمر بشكل دائري
تصف قطع سمك السلمون ويوضع في وسطها خبز الـ pain de mie
تقدم مع خردل dijon والكبّار Capre
يرش على الوجه سمس محمص وحبة البركة.