اللائحة الـ76 للعينات المطابقة وغير المطابقة!
في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السادسة والسبعون للعينات المطابة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:
بعلبك
-ملحمة الدبس – مفرق ايعات
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
قطعة لحمة بقر: مطابق جرثومياً
قطعة لحمة غنم: مطابق جرثومياً
-ملحمة علي الكحيل – رسم الحدث
قطعة لحمة بقر: مطابق جرثومياً
لحمة بقر مفرومة على الخشنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بقر مفرومة على الناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازيةبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات الكوثر – العين
Petit Four: مطابق جرثومياً
بقلاوة: مطابق جرثومياً
اقراص: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-حلويات امهز – اللبوة
اقراص جوز الهند: مطابق جرثومياً
كيك: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرص بريوش: مطابق جرثومياً.
طرابلس
-مطعم ابو الزوز – الزاهرية
شيش طاووق نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
همبرغر لحم: مطابق جرثومياً
-باتيسري Le raisin– الزاهرية
كاتو: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سناك الطيبات – الزاهرية
همبرغر لحمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كرسبي نصف مطبوخ: مطابق جرثومياً
-ملحمة طيبة حسن اللبابيدي – ابي سمراء
لحمة مفرومة عجل: مطابق جرثومياً
شيش طاووق نيء: مطابق جرثومياً
كراعين مفرز: مطابق جرثومياً
اباوت مفرز: مطابق جرثومياً.
صور
-سوبرماركت فرحات – عين بعال
جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-البان واجبان جابر – الحوش
لبنة: مطابق جرثومياً
حلوم رول: مطابق جرثومياً
-بن حلواني – المساكن الشعبية
زعتر بلدي: مطابق جرثومياً
زبيب ايراني: مطابق جرثومياً
يانسون حب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بزورات: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
زعتر: مطابق جرثومياً.
النبطية
-برجاوي تشيكن - النبطية
كرسبي نيئة: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-محلات المعلم ماركت – كفررمان
اسكالوب نيء: مطابق جرثومياً
فاهيتا نيئة: مطابق جرثومياً
طاووق متبل نيء: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت البقاعي – كفررمان
دوبل كريم: مطابق جرثومياً.
حاصبيا
-ابو غيدا – حاصبيا السوق
لبنة: مطابق جرثومياً
لبن: مطابق جرثومياً
-لبن الرائد – حاصبيا الحارة الفوقا
لبن: مطابق جرثومياً
-مزرعة محمد وهب –حاصبيا الحارة الفوقا
لبنة: مطابق جرثومياً
-البان شرف –حاصبيا الحارة الفوقا
لبن: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً.
البقاع الغربي
-ملحمة ابو شادي – يحمر
لحمة عجل مفرومة ناعمة: مطابق جرثومياً
-فروج ابو سمير – يحمر
فخذ دجاج مثلج: مطابق جرثومياً
سودة دجاج: مطابق جرثومياً
-مطعم موسى – يحمر
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثومياً
طاووق احمر نيء: مطابق جرثومياً
-الفروج الطازج – يحمر
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
بعبدا
-مستودعات لما فود – تحويطة الغدير
لحم عجل برازيلي: مطابق جرثومياً
دجاج مجلد برازيلي: مطابق جرثومياً
-ملحمة السياد (احمد عباس اسماعيل) – تحويطة الغدير
لحمة مفرومة عجل: مطابق جرثومياً
كفتة عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الساحة – المريجة
فروج نيء: مطابق جرثومياً
شاورما دجاج: مطابق جرثومياً
-تعاونية الرّمال ابو عامر – بولفار كميل شمعون
زعتر حلبي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم كبابجي – طريق بعبدا الشام
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
المتن
-كبابجي – جل الديب
لحمة مفرومة خشنة نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق نيء: مطابق جرثومياً
لحمة نيئة للشوي: مطابق جرثومياً
-دار البيك – البوشرية
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
لحمة للشوي متبلة: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو ملحم – سن الفيل
صدر دجاج متبل: مطابق جرثومياً
لحم بقر نيء: مطابق جرثومياً
لحم غنم نيء: مطابق جرثومياً
حمص: مطابق جرثومياً.