سلطة الخضار مع الفيتا والزيتون

 

المقادير لـ 4 اشخاص
وقت التحضير: 12 دقيقة

المكونات:

باقة روكا
نصف باقة زعتر أخضر
4 حبات خيار
5 حبات فجل
100 غرام من الزيتون الاسود المقطع
250 غراماً من جبنة الفيتا

مقادير الصلصة :
4 ملاعق من الخردل
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير حامض
رشة مياه
رشة حبق
ملح بحسب الرغبة

طريقة التحضير:
توضع جميع مكونات الصلصة وتخفق في الوعاء جيداً.
بعد غسل الخضر جيداً، نقطّعها ونضعها في وعاء عميق، ثم نضيف الصلصة ونخلطها جيداً.
نقطع جبنة الفيتا الى مكعبات صغيرة ونضعها على سطح الطبق ونضيف الزيتون المقطع اليها ونقدمها.