اطهي السلمون بالخردل

 

المقادير لـ 3 اشخاص

وقت التحضير: 40 دقيقة

المكوّنات:

ملعقة عسل
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقتين كبيرتين من الخردل
3 ملاعق من البقدونس المفروم الطازج
3 شرائح من فيليه سمك السلمون
ملح وفلفل وزنجبيل بحسب الذوق

طريقة التحضير:
سخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
اخلط في قدر صغير الزيت والخردل والعسل جيداً، ثم ادهنها على شرائح السلمون بواسطة فرشاة. يمكنك وضع البقدونس المفروم بجانبها لتضفي طعماً شهياً.
اخبزها في الفرن لمدة تراوح ما بين 15 الى 17 دقيقة حتى تنضج. انثر الملح والفلفل فوق الطبق وقدمه ساخناً.
يمكن تزيين الطبق بشرائح الليمون، وباللوز المفروم، والكاجو.