إليك سلطة البروكولي الشهية

مدة التحضير: 15 دقيقة
المقادير: لـ 4 اشخاص

المكونات:

حبتا خيار ونصف الحبة
حبتا بندورة
6 زهرات بروكولي
كوبان ونصف الكوب من الروكا
ملعقة خل متوسطة ( خل بلسميك او تفاح)
3 ملاعق عصير حامض
¾ كوب من النعناع والبقدونس المفروم
ملعقة زيت زيتون، ملعقة كبيرة من الزنجبيل والفلفل الاسود والملح بحسب الرغبة.

طريقة التحضير: تقطع الخضار الى قطع صغيرة او متوسطة بحسب الرغبة.

امزج باقي المزيج جيداً وضعه فوق الخضار واخلطها جيداً ثم قدّمه بارداً.