اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يعد التفاح من اشهى الفواكه الموسمية، واغناها صحياً، تزرع في جميع انحاء العالم، ونشا في اسيا الوسطى، وبالاخص الشرق الاوسط.
يصنع منه الحلويات، والمربيات ويوضع في الخبز، يوضع مع الكوكتيلات. ويدخل في علاج بعض الامراض، ويستخدم بكثرة اثناء الدايت.
هناك عدة انواع والوان من التفاح منه التفاح الجبلي، والتفاح الساحلي، والاحمر والاصفر والاخضر والحامض.
يحتوي التفاح على عدة فيتامينات ومعادن منها البوتاسيوم، والفوسفور والزنك
وفي حديث مع اختصاصية التغذية والصحة العامة ميرنا الفتى "للنهار" اشارت الى اهمية التفاح وفوائده الجمة.
بعض فوائد التفاح:
- ينظف اللثة ويقوي الاسنان.
- يمنع الامساك ويطري المعدة ويلينها بالوقت ذاته بامكاننا تناوله من دون القشرة نيّئ أو مطبوخ كمساعد للتخلّص من الاسهال.
- يعمل التفاح على تقوية عملية الهضم مما يعمل على راحة الأمعاء، لما يحتويه من "البكتين" وهو من الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء، كما أن مادة البكتين تقوي عملية الحرق وترفع نسبتها بشكل كبير مما يساعد على صحة الأمعاء.
- يبيض الاسنان مضغ التفاح يزيد من افراز اللعاب في فمك ويخفض فرصة حدوث التسوس لأنه يقضي على البكتيريا.
- أثبتت الدراسات أن تناول ثمرة تفاح واحدة يوميًا قد تقيك من الإصابة بمرض القلب، وإن حفاظك على تناول التفاح يوميًا يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة تتراوح بين 8% حتى 10%، وهي نسبة جيدة لحمايتك من الأمراض التي يسببها الكوليسترول، وعلى مدار أربعة أشهر من تناول التفاح بشكل دوري قد ينخفض معدل الكولسترول لديك بنسبة تصل إلى 23%، وقلة الكولسترول تضيف إلى صحتك، لأن نسبة الكولسترول العالية هي مصدر معظم الأمراض.
