حضر كيك عيد الميلاد في المنزل

الشيف شادي زيتونه


المقادير : لـ  10 اشخاص


مدة التحضير : 20 دقيقة


مدة الخبز : 50 دقيقة على حرارة 180 درجة






























































بيض



2



2



طحين



2 ك



250 غ



سكر



1 ¼ ك



260 غ



زبدة



½ ك



110 غ



حليب



½ ك



125 مل



زبيب



½ ك



70 غ



عصير البرتقال



½ ك



125 مل



برش برتقال



1 م ص



3 غ



فانيليا



1 م ص



4 غ



بيكينغ باودر



2 م ص



10 غ



سكر بودرة



للزينة



 




 


طريقة التحضير:



  • نحمي  الفرن الى 180 درجة مئوية.

  • في وعاء نخفق البيض مع الزبدة المذوبة، الحليب، السكر، عصير البرتقال، برش برتقال، فانيليا، ثم نضيف الطحين، الزبيب والبيكينغ باودر ونقلب .  

  • نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة .

  • نخبز لمدة 50 دقيقة.

  •  نتركه يبرد ثم نرش بعض مسحوق السكر على قمة الكعكة.