حضر المعكرون بطريقة سهلة

المقادير:لــ 6-8 اشخاص

مدة التحضير:1 ساعة

مدة الانتظار:30 دقيقة

طريقة التحضير:

• نجمع بين المقادير(ما عدا الزيت للقلي والقطر) ونعجن الى ان يصبح لدينا عجينة متماسكة.


• نترك العجينة نصف ساعة في مكان دافئ.


• نجعل شكلها يشبه الأصابع ثم نضغطها برفق على سطح مبرشة أو مصفاة حتى تأخذ شكل المعكرون .


• نقلي المعكرون بالزيت العميق.


• ثم نضعه في القطر ونصفيه.