سرّ تحضير سلطة الفاصولياء مع الذرة: "ولا أطيب!"
22-08-2020 | 22:55
المصدر: النهار
تعتبر سلطة الفاصولياء من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدة الغداء. نقدّم لكم طريقة التحضير مع الذرة والثوم.
المكونات:
- نصف كيلو فاصولياء بيضاء
- علبة فاصولياء حمراء جاهزة
- علبة ذرة صفراء حلوة جاهزة
- بقدونس مغسول (أوراق فقط)
-ثوم مفروم ناعماً
- زيت ذرة أو زيتون
- ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
طريقة التحضير
- انقعوا الفاصولياء البيضاء في إناء ماء لمدة 8 ساعات.
- صفّوا الفاصولياء من ماء النقع، وضعوها فى إناء متوسط الحجم من الماء المغلي.
- اتركوها على نار متوسطة حتى تنضج.
-تبلوها بالملح والثوم والليمون والزيت والفلفل والكمون وضيفوا الذرة الحلوة والفاصولياء الحمراء.
-امزجوها جيداً ثم زيّنوها بأوراق البقدونس الطازج.