سرّ تحضير "السويسرول" في المنزل: "ولا أطيب!"
13-08-2020 | 16:56
المصدر: النهار
يُعتبر "السويسرول" من أكثر أنواع الحلويات المفضّلة لدى عدد كبير من الأفراد.
يقدّم الشيف السيد محمود طريقة تحضير "السويسرول" في المنزل من خلال خطوات بسيطة.
المكونات:
- بسكويت شاي مطحون
- ملعقتا كاكاو كبيرتان
- كوب ماء
- 50 غرام زبدة
- ملعقة فانيليا صغيرة
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- كوبا كريما مخفوقة
- كوب جوز هند
- شوكولا بيضاء
طريقة التحضير:
- قلبوا كوب الماء مع الزبدة على النار ثم ضيفوا إليها القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والسكر والفانيليا، حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط.
- ضيفوا البسكويت المطحون واعجنوا الخليط حتى يصبح على شكل عجينة طرية.
- افردوا العجينة على ورق زبدة ثم احشوها بخليط الكريما مع جوز الهند.
- لفوا العجينة "رول" وادخلوها الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم زينوها بصلصة الشوكولا.