السبت - 19 أيلول 2020
بيروت 27 °

سرّ تحضير "السويسرول" في المنزل: "ولا أطيب!"

المصدر: النهار
مروة فتحي
سرّ تحضير "السويسرول" في المنزل: "ولا أطيب!"
سرّ تحضير "السويسرول" في المنزل: "ولا أطيب!"
A+ A-

يُعتبر "السويسرول" من أكثر أنواع الحلويات المفضّلة لدى عدد كبير من الأفراد.

يقدّم الشيف السيد محمود طريقة تحضير "السويسرول" في المنزل من خلال خطوات بسيطة.

المكونات:

- بسكويت شاي مطحون

- ملعقتا كاكاو كبيرتان

- كوب ماء

- 50 غرام زبدة

- ملعقة فانيليا صغيرة

- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

- كوبا كريما مخفوقة

- كوب جوز هند

- شوكولا بيضاء

طريقة التحضير:

- قلبوا كوب الماء مع الزبدة على النار ثم ضيفوا إليها القهوة سريعة الذوبان والكاكاو والسكر والفانيليا، حتى تذوب الزبدة ويغلي الخليط.

- ضيفوا البسكويت المطحون واعجنوا الخليط حتى يصبح على شكل عجينة طرية.

- افردوا العجينة على ورق زبدة ثم احشوها بخليط الكريما مع جوز الهند.

- لفوا العجينة "رول" وادخلوها الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم زينوها بصلصة الشوكولا.

الكلمات الدالة