الثلاثاء - 24 تشرين الثاني 2020
بيروت 22 °

إعلان

كعكة السكر: فطور لذيذ على الطريقة السويدية!

المصدر: "تايست أوف هوم"
ترجمة أشرف سلام
كعكة السكر: فطور لذيذ على الطريقة السويدية!
كعكة السكر: فطور لذيذ على الطريقة السويدية!
A+ A-

صنعت امرأة سويدية ولدت في العام 1877 الكعك بالسكر لأول مرة وقدّمتها لابنتها. نُقدّم لكم طريقة التحضير وفقاً لموقع "تايست أوف هوم".

المكونات:

- نصف كوب زبدة طرية

- نصف كوب جبنة "كريميّة" أو سمن نباتي

- كوب سكر

- بيضة كبيرة

- كوبان وربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

- نصف ملعقة صغيرة خميرة

- سكر إضافي


طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت.

- اخلطوا الزبدة والسمن النباتي والسكر باستخدام العجان الكهربائي، حتى يصبح الخليط خفيفاً، ثم ضيفوا البيض والفانيليا.

- اخلطوا الدقيق ومسحوق الخبز والخميرة في وعاء متوسط، ثم ضيفوا الخليط إلى عجين الزبدة بالتدريج حتى يمتزج الخليط جيداً.

- شكلوا العجين على شكل كرات ثم لفوها بالسكر الإضافي، وضعوها على أوراق الخبز، وسطحوها باستخدام كوب زجاجي، ثم اخبزوها في الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.

الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم