خطوات بسيطة للحفاظ على "كبد" سليم

يُعتبر الكبد من أكثر الأجهزة التي تتأثر بشكل كبير في الجسم من خلال العادات الخاطئة أو الأدوية المفرطة، لهذا يقدم الدكتور إيهاب نبيل، اختصاصي التحاليل الطبية، بعض النصائح التي تهدف إلى الحفاظ على الكبد بحالة جيدة.

في البداية شدّد إيهاب على ضرورة تناول الأطعمة الطبيعية، والخضراوات الصحية، مع الابتعاد عن المصنّعة كاللانشون، والبرغر، والجبنة المصنعة.

كما نصح بضرورة استخدام الزنجبيل، والقرفة، وحبة البركة، سواء في الطعام أو الشراب، مع الامتناع عن أكل الدهون المهدرجة والضارة والتقليل من اللحم الأحمر.

وحذر إيهاب من تناول الملح والطعام المرتفع الأملاح، لافتاً إلى ضرورة منع السكر، واستخدام عسل النحل في المشروبات، ونصح كذلك بضرورة الاعتماد على الطعام المليء بمضادات الأكسدة ومضادات السرطان كأنواع التوت المختلفة.