بيتزا الجبنة والفاكهة اللذيذة: حضّرها في المنزل!

جرّبوا بيتزا الفاكهة بطعمها اللذيذ. إنها بيتزا مبتكرة سيحبها الكبار والصغار. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "ديلش".

المكونات:

- دقيق متعدد الأغراض، للسطح

- رطل من عجينة البيتزا

- كوب جبنة "ريكوتا"

- 55 غرام جبنة "كريمي"

- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

- ملعقة كبيرة سكر

- فاكهة للتزيّين

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت (نحو 218 درجة مئوية).

- افردوا عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق، ومن ثم انقلوها إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز، واخبزوها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.

- أثناء خبز عجينة البيتزا، اخفقوا جبنة "الريكوتا" وجبنة "الكريمي" والسكر البودرة، باستخدام الخلاط اليدوي أو المضرب حتى تصبح ناعمة.

- رشوا العجين المخبوز بالسكر، ثم وزعوا خليط "الريكوتا"، ثم ضعوا فوقها الفاكهة المتنوعة مثل الكيوي والفريز والتوت.