الإثنين - 08 آذار 2021
بيروت 19 °

إعلان

ما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة في الصيف؟

المصدر: "النهار"
سوسن وزّان جبري
ما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة في الصيف؟
ما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة في الصيف؟
A+ A-

مع اقتراب موسم الصيف، وارتفاع درجات الحرارة، يبحث العديد من الناس عن أسهل طرق لخسارة الوزن. إذ يسارع معظمهم إلى النوادي الرياضية بهدف فقدان وزنهم وتحسين أجسادهم قبل مشوارهم الأول إلى البحر. أما بالنسبة لهذه السنة، فالوضع مختلف كلياً حتى وإن بقيت الشواطئ مغلقة، بعدما ساهمت الأوضاع الاقتصادية والصحية في لجوء الأفراد إلى تناول الطعام بطريقة عشوائية ما أنتج عنها زيادة في أوزانهم. فكيف أخسر الكيلوغرامات الزائدة مع بداية فصل الصيف؟ 

أطعمة ممنوعة VS أطعمة مسموحة 

تعدّ المناقيش من أكثر الأطعمة المتناوَلة خلال وجبة الفطور في فصل الصيف. لكن ما يجب معرفته أنّ:

- منقوشة الزعتر تحتوي بين ٦٠٠ و٨٠٠ وحدة حرارية، بعد الأخذ بعين الاعتبار طريقة التحضير عبر الخبز.

- منقوشة الصاج تحتوي بين ٥٠٠ و٧٠٠ وحدة حرارية.

- منقوشة الجبنة تحتوي بين ٤٠٠ و٥٠٠ وحدة حرارية.

وبالرغم من طعمها اللذيذ إلا أنها تتضمن نسباً مرتفعة جداً من النشويات والدهون إضافة إلى معدلاتها المنخفضة من البروتين. 

ماذا يعني ذلك؟

 بعد تناول الحصة الواحدة، سيشعر الإنسان مجدداً بالجوع. لذا، إنّ الخيار الأنسب هي منقوشة الجبنة، وخاصةً إذا كانت العجينة رقيقة وسمراء. كذلك، تستطيع إضافة الخضروات الغنية بالألياف إليها، والتي لا تضيف سعرات حرارية على الوجبة. 

إقرأ أيضًا: احذروا الفاكهة المسببة لزيادة الوزن في الصيف! 

لماذا نتناول الكثير من المكسّرات في الصيف؟ 

أكان خيارك المنزل أو البحر، تشكّل المكسرات إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الناس، إلا أنها تتضمن معدلات عالية من الملح والدهون. وبالرغم من أنها تحتوي على الدهون الجيدة، إلا أن السعرات الحرارية فيها عالية.

لذلك من المهم تناولها باعتدال. فعلى سبيل المثال:

١٠ حبات فستق، أو ٦ حبات كاجو أو ٦ حبات لوز أو ٢ جوز، تحتوي على ٤٥ وحدة حرارية.

ومن الجدير ذكره، أن كمية قليلة من هذه المكسّرات تحتوي على معدلات حرارية عالية، لذلك، يفضل تناول الجزر بدلاً منها، لأنّها تحتوي على ألياف صحية تساعد في عمليات الهضم. إلى جانب ذلك، تحتوي على نسبة مياه عالية، ونسبة صفر دهون. 

كوب من الجزر يحتوي على ٧٠ إلى ٨٠ وحدة حرارية، غني بالـ"بيتا كاروتين" الذي يلعب دوراً  أساسياً في المحافظة على بشرة صحية ونضرة.

إقرأ أيضًا: كيف تحضّر جسمك لفصل الصيف؟ 

ماذا عن جفاف الجسم؟ 

يجب التشدد في شرب كميات كبيرة من المياه من أجل ترطيب أجسامنا، كما يمكنكم اختيار أحد هذه السوائل البديلة عن المياه، وهي: 

- كوب من العصير يحتوي على ١٢٠ كالوري تقريباً. 

- كوب من المشروبات الغازية يحتوي على ١٦٠ كالوري. 

- كوب من المشروبات الغازية الدايت يحتوي على ١ كالوري. 



الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم