الجبنة مع البندورة المشويّة وزيت الزيتون... "أطيب ترويقة!"

تحار الأمهات في تحضير المأكولات التي تقدمها كل صباح لأفراد أسرتها... ولهذا تُقدم الشيف إيمان السيد طريقة مبتكرة لتحضير الجبنة مع البندورة المشوية وزيت الزيتون.

المكونات:

- "توست"

- جبنة "شيدر" مبشورة

- زبدة

- ريحان (حبق)

- بندورة صغيرة الحجم

- ثوم مهروس

- زيت زيتون

- ملح

- فلفل أسود

طريقة التحضير:

- قطّعوا البندورة حلقات متوسطة.

 -ضعوا الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

- رصّوا البندورة في صينية وادخلوها الفرن لمدة 20 دقيقة.

- ضعوا شريحة من "التوست" ثم ضعوا كمية من "الشيدر" فوقها، ثم شرائح البندورة ثم ورق الريحان، ثم الشريحة الثانية من التوست.

- ادهنوا التوست من الخارج بالزبدة، ثم كرّروا هذه الخطوات.