كفتة القريدس مع الأرز: طبق من عالم الأحلام!
كفتة القريدس من أكثر المأكولات المفضّلة والشهيّة.
يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير الطبق في المنزل.
المكونات:
- كيلو قريدس
- بصلة متوسطة الحجم
- كوب أرز
- ثوم مهروس
- بقدونس
- نبتة الشبت
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- هيل مطحون
- ليمون
طريقة التحضير:
- قسّموا كيلو القريدس إلى نصفين.
- افرموا الخضار مع قسم من القريدس وضيفوا الأرز والبصل والثوم والتوابل.
- ضيفوا هذا الخليط مع القريدس.
- شكّلوا عجينة كفتة القريدس بحسب الرغبة.
- ضعوها في صحن مع قليل من الدقيق، ثم اقلوها بالزيت الساخن حتى تنضج.