الجمعة - 25 أيلول 2020
بيروت 27 °

أسهل طريقة لتحضير كفتة اللحم المشوية... "ولا أطيب"!

المصدر: " ا ف ب"
مروة فتحي
أسهل طريقة لتحضير كفتة اللحم المشوية... "ولا أطيب"!
أسهل طريقة لتحضير كفتة اللحم المشوية... "ولا أطيب"!
A+ A-

يفضّل كثير من أفراد الأسرة تناول الكفتة المشوية بشكل مستمر، لهذا تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة سهلة وسريعة لتحضير كفتة اللحم في المنزل.

المكونات:

- كيلو لحم مفروم

- بصلتان

- فصا ثوم

- ملعقة كبيرة كعك ناعم

- كزبرة خضراء

- كزبرة جافة

- رشة كمون

- ملح

- فلفل أسود

- ربع كوب زيت

طريقة التحضير:

- اخلطوا اللحم المفروم مع البصل المبشور وأضيفوا الملح والفلفل الأسود والبصل والثوم البودر، والكمون، والكزبرة الجافة والخضراء، وملعقة الكعك، واخلطوا المكونات جيداً.

- شكلوا الخليط مع الاستعانة بماء البصل في مسح أصابع الكفتة أثناء التشكيل

- توضع في الثلاجة بعض الوقت ثم تطهى في الفرن حتى تمام النضج.

الكلمات الدالة