الأربعاء - 03 آذار 2021
بيروت 13 °

إعلان

طريقة تحضير كعك الليمون: حلوى لذيذة مع الزبدة

المصدر: "ديلش"
أشرف سلام
كعك الليمون.
كعك الليمون.
A+ A-

نُقدّم لكم طريقة تحضير كعك الليمون، وفقاً لموقع "ديلش".


المكونات:

- رذاذ طبخ

- كوب زبدة

- ثلاثة أرباع كوب من السكر

- كوبان وربع من الدقيق متعدد الأغراض

- ربع كوب من السكر المطحون

- كوبان من السكر

- ربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض

- 6 بيضات

- ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون

- بشر ليمونة

- ليمون مقطع


طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية، وضعوا ورق زبدة في صينية خبز بمقياس 13×9.


- اصنعوا العجينة: اخفقوا الزبدة والسكر في وعاء كبير باستخدام الخلاط اليدوي لمدة 3 دقائق، حتى تصبح الزبدة خفيفة، ثم أضيفوا الدقيق، والسكر البودرة، واخفقوا المزيج حتى يتجانس.


- وزعوا العجينة في صينية الخبز، واضغطوا عليها لتصبح مستوية، ثم اخبزوها في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجوها من الفرن واتركوها لمدة 30 دقيقة حتى تبرد.


- اصنعوا الحشوة: اخفقوا السكر، والدقيق، والبيض، وعصير الليمون، وقشر الليمون في وعاء كبير، واخلطوها جيداً حتى تتجانس.


- اسكبوا الحشوة فوق العجينة المعدة سابقاً، ثم أعيدوها إلى الفرن واخبزوها لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك، ثم أخرجوها من الفرن وضعوها في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات، وزيّنوها بالليمون المقطع والسكر البودرة قبل التقديم. 

 
 
الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم