الخميس - 22 نيسان 2021
بيروت 19 °

إعلان

بسكويت الصعتر والليمون: "ولا أطيب!"

المصدر: "النهار"
بسكويت بالصعتر.
بسكويت بالصعتر.
A+ A-
نُقدّم لكم طريقة تحضير بسكويت الصعتر والليمون، وفقاً لموقع "تايست أوف هوم". إنّه طبق مناسب لفطوركم وفطور أطفالكم في المدارس.
 
المكونات:
- نصف كوب من الزبدة الطرية
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الصعتر الطازج المفروم
- نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون
- صفار بيضة كبيرة
- كوب من الدقيق متعدد الأغراض
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
- اخفقوا الزبدة، مع السكر، والصعتر، وبشر الليمون لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح خفيفة.
 
- اخفقوا صفار البيضة في وعاء آخر، ثم اخفقوا الدقيق ومسحوق الخبز، والملح، واخفقوه تدريجياً مع خليط الزبدة.
 
- شكلوا العجينة إلى 12 بوصة، ثم لفوها بورقة زبدة، ثم ضعوها في الثلاجة لمدة ساعة.
 
- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية، ثم فكوا العجينة وقطعوها إلى شرائح.
 
- اخبزوها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تتحول الحواف إلى اللون البني، ثم بردوا البسكويت لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
 
 
الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم