لتجنّب أمراض القلب اتّبع هذه الحمية الغذائية

فوائد حمية البحر المتوسط جمّة. هي لا تقي فقط من التدهور المعرفي ومتلازمة التمثيل الغذائي وسرطان الثدي، بل تحدّ من مخاطر تكرار أمراض القلب والشرايين وفقاً لنتائج دراسة نشرت في المجلة العلمية European Heart Journal. في الواقع، من يتبع حمية البحر المتوسط أقلّ عرضة بثلاث مرّات للإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية مقارنة بأيّ نظام غذائي آخر.
أجرى باحثو جامعة أوكلاند في نيوزيلندا دراستهم على 15482 مشتركاً يبلغ متوسط أعمارهم 67 سنة، وهم يعانون أمراض القلب والأوعية الدموية. وقد توبعوا على مدى أربع سنوات، وأجابوا في استبيان عن تفاصيل نمط حياتهم والنظام الغذائي الذي يتبعونه. وقد قوّمت نوعية طعامهم من 1 إلى 24. فكلّما اقترب نظامهم الغذائي من النظام الغذائي الكريتي (وهو نظام غذائي قائم على الفواكه والخضراوات وزيت الزيتون والأسماك والحبوب الكاملة) ارتفع المعدل اكثر. وأظهرت نتائج الدراسة أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يقلل من خطر تكرار الإصابة بالأزمات القلبية، والسكتة الدماغية (CVA). في نهاية الدراسة، تعرّض 10.1% من المشتركين لحادث كبير في القلب والأوعية الدموية (النوبة القلبية، السكتة الدماغية أو الموت). ولكن وجد الباحثون أنّ هذا التأثير قد لمس 7.3% من العينة المبحوثة فاقت الـ15 نتيجة حمية البحر المتوسط، 10.5% من 4018 مشتركاً مع نتيجة بين الـ 13 والـ 14 و10.8% من 8579 مشتركاً مع نتيجة أقلّ من 12.