هذا سبب اكتسابك الوزن بعد الحمية الغذائية

لخسارة الوزن بطريقة دائمة وفعالة، من الضروري التحدّث أولاً عن عادات غذائية صحية وليس عن نظام غذائي. في هذا السياق، لاحظ باحثون في جامعة كوبنهاغن أنّ الإنسان يحتاج إلى 12 شهراً على الأقلّ ليسجّل بشكل دائم إشارة لفقدان الوزن والشبع. ولفهم آلية خسارة الوزن، أخضع الباحثون عشرين مشتركاً يعانون البدانة لأنظمة غذائية، إذ توجّب عليهم خلال ثمانية أسابيع تناول الحساء وأطعمة تحوي البروتينات، وقد تبين أنّ المشتركين قد خسروا ثُمن وزنهم بعد اتباعهم لهذا النظام الغذائي والسبب في ذلك يعود للهرمونات.
في حقيقة الامر انه بعد تناول وجبة الطعام، يعمل اثنان من الهرمونات وهما الـ GLP-1 والـ PYY على إرسال إشارات الشبع، ولكن أثناء الخضوع لحمية غذائية يتعارض هذان الأخيران مع الهرمون الذي يسبب الجوع مما يؤدي إلى الأكل العشوائي ويدفع بالخلايا لتخزين الدهون. ولكنّ الخبر السار الذي تنقله هذه الدراسة هو أنّ خلاف الهرمونات هذا ينتهي بعد مرور سنة، فتعود وتعمل إشارة الشبع بعد مرور هذا الوقت، مما يجعل الإنسان يحافظ على وزن واحد وبشكل متوازن دائماً. لذا لخسارة الوزن بشكل دائم، يجب إعادة النظر في العادات الغذائية والحرص على تناول الوجبات الغذائية بانتظام. إذ يجب تناول الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات، واللحوم والأسماك، وتجنّب تناول الأطباق الغنية بالصلصات والسكريات الأخرى.