لهذا السبب أنت تتناول الأطعمة الخفيفة أكثر من غيرك

أثبت باحثون من جامعة Rutgers الأميركية في دراسة نشرت في المجلّة العلمية Cell Reports أنّ سبب تناول الوجبات الخفيفة دائماً واللقمشة يعود إلى هورمون وهو الـ GLP-1. فقد أثبت الباحثون أنّ الأفراد الذين ينخفض لديهم الهورمون المعوي الـ GLP-1 إلى ما دون المعدّل، فهم أكثر عرضة إلى اللقمشة وتناول الوجبات الخفيفة خلال اليوم. للتوصّل إلى هذه النتيجة، أجرى الباحثون تجربتهم على الفئران، وقد تبيّن بالتالي أنّ الفئران التي تنخفض لديها نسبة هذا الهورمون عن المعدّل، تتناول أكثر من اللقمشات، فتأخذ كميّة أكبر من السعرات الحرارية وتتجه نحو الأطعمة الغنية بالدهون والسكر. يعمل هذا الهورمون على إرسال إشارات الشبع إلى الدماغ، فهي المسؤولة عن التحكم في الشبع إذاً. ويعتقد الباحثون أنّ هذا الهورمون قد يكون مرتبطاً بالإدمان.