اشترِك في نشرتنا الإخبارية
بعض الاشخاص لا يمكنهم الالتزام بالصوم الكبير لفترة زمنية طويلة بسبب وضعهم الصحي بحسب اختصاصية التغذية نتالي جبرايان في حديثها لـ " النهار" وهم: المسنون، الحوامل، النباتيون، الاطفال دون الـ18 سنة، مرضى السكري، والكلى، ومن يعانون مشاكل في الغدة الدرقية.
نصائح عامة من جبرايان:
- تناول كوبين من المياه ان بقيت صائماً الى الساعة الثانية عشرة لتجدد مخزون جسمك وترطبه.
- ان كنت من محبي شرب القهوة لا تتناول أكثر من فنجانين الى ثلاثة في اليوم، في مقابل كل واحد كوباً من المياه.
- تناول ساندويتشاً من الصعتر والزيت، او الجبن الابيض او اللبنة مع كمية خضار كبيرة للفطور.
- تناول وجبة من الفواكه الطازج وابتعد عن العصير.
- ابدء بتناول أطباق السلطة الغنية بالبروتينات والخالية من الدهون منها الفول والعدس، والبقوليات، والقليلة الكربوهيدرات.
- تناول 6 وجبات يومياً، اثنان منها وجبات خفيفة من الفواكه.
- قسم ثلاث ساعات ما بين الوجبات.
- يدفعك الصيام عن اللحوم والدجاج الى تناول المزيد من الكربوهيدرات والتقليل من تناول البروتينات وتالياً الى زيادة في السعرات الحرارية.
- يمكننا تناول كل من هذه الاطباق الغنية بالمصادر الغذائية والخالية من اللحوم منها: كبة اليقطين، البطاطا المشوية، سمك مشوي، خضار مشوية، فلافل مشوية وبالتالي تكون قد تناولت من هذه الاطباق نصف كمية السعرات الحرارية والخالية من الدهون عن باقي الاطباق.
- ان كنت تصوم فقط عن اللحوم يمكنك تناول الخضر الداكنة والورقية الغنية بالحديد.
- اضف الليمون والحمضيات والفريز والكيوي، والفلفل الأخضر للمساعدة في امتصاص الحديد لاحتوائه على فيتامين c.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين وخصوصاً لدى تناولك وجبات تحتوي على الحديد.
- لا تتناول مشروبات كالقهوة والشاي والعصائر مع الطعام بل بعد نحو نصف ساعة من انتهائك.
- اكثر من تناول الاطعمة الغنية بالحديد كالعدس، والسبانخ، والجرجير، والقرنبيط، والمشمش المجفف، والارضي شوكي والبطاطا والبقدونس والخضار الخضراء الداكنة.
