مختارات الشيف

المزيد من عناوين مختارات الشيف

جديد الأخبار

المزيد من الأخبار
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
المزيد من الأخبار
مختارات الشيف

تعلم تحضير رول الدجاج محشو بالخضار


إقرأ هذا الخبر على موقع النّهار: www.annahar.com/article/209778

 

المقادير: لــ 4-6 اشخاص

مدة التحضير:1 ساعة

صدر دجاج

400 غ

400 غ

بازيلاء

50 غ

50 غ

بصل اخضر

2

20 غ

شبت

½ ك

30 غ

فطر

3

10 غ

جزر

1

50 غ

فليفلة ملونة

50 غ

50 غ

ملح، فلفل

بحسب الرغبة والطلب

 

 

طريقة التحضير:

  • نرشّ الملح والبهار فوق إسكالوب الدجاج المدقوق الى ان يصبح رقيقاً .
  • نفرم الخضار ناعماً.
  • نخلط بقية المكونات مع بعضها ونسكب مقدار 2 ملعقتي طعام من الخليط فوق  شريحة من الدجاج قبل لفها مثل السيجار بمساعدة ورقة برشمان. نربط اللفافة على الجانبين.
  • نضع هذه اللفافات في صينية  ونخبز في فرن حرارته 200 درجة مئوية  لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.
  • نفتح ورقة البرشمان عن كل لفافة دجاج ونقطع اللفافة إلى حصص مائلة.

 

قرّاء النهار يتصفّحون الآن

  An-Nahar TV

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
المزيد من الأخبار

يلفت موقع النهار الألكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.