ماذا سيحصل في الولايات المتحدة قريباً؟

فرضت إدارة الغذاء والدواء الأميركية تنظيماً جديداً يرغم جميع المطاعم الأميركية التي تسوّق للوجبات السريعة بإظهار كميّة السعرات الحرارية المتواجدة في كلّ وجبة. والهدف من ذلك مكافحة البدانة التي تمس 35% من المواطنين في الولايات المتحدّة الأميركية. وهذه الطريقة، تمكّن الفرد من معرفة ما إن كان يتناول طعامًا صحّيًّا غير مسبّب للبدانة أم لا.
تشمل هذه التدابير كذلك البوشار الذي يباع في صالات السينما والمواد الغذائية التي تباع في الحدائق العامّة. إذ يجب على المؤسسات تحديد ما تحتويه الأطباق من الدهون، الكوليسترول، الصوديوم، الكربوهيدرات، السكّر، الألياف والبروتيينات. إلاّ أنّ هذه التدابير تستثني بعض المأكولات كالكوكتيلات في البارات، القوائم الموسمية، الـ plats du jour، التوابل كالكاتشاب، المايونيز وغيرها. فهل يمكن أن يتمّ اتباع تدابير مماثلة في لبنان للحدّ من البدانة المسؤولة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، السكّري والسرطان؟