اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المقادير: لــ 4 اشخاص
مدة التحضير:30 دقيقة
برغل ناعم | 2 ك | 350 غ |
معجون الطماطم | 1 م | 10 غ |
بصل | 1 | 100 غ |
بصل اخضر | 2 | 50 غ |
زيت زيتون | ½ ك | 125 مل |
بقدونس | 1 باقة | 100 غ |
خس | 100 غ | 100 غ |
حص ثوم | 1 | 3 غ |
دبس الرمان | 3 م | 45 مل |
نعناع | ¼ باقة | 25 غ |
ملح، فلفل | بحسب الرغبة والطلب |
|
طريقة التحضير:
- ننقع البرغل لمدة نصف ساعة في الماء الساخن، ثم نصفيه ونضعه في وعاء .
- نضيف معجون الطماطم ونقلب جيداً.
- نفرم الخضار ثم نضيفها البرغل.
- نضيف زيت الزيتون تدريجياً مع دبس الرمان، الملح والفلفل ونقلب جيداً.
- نقدم الطبق بارداً.
