اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المقادير: لتحضير 2 ½ كوب من الكريم
مدة التحضير:30 دقيقة
طحين | 1 ك | 120 غ |
سكر | ½ ك | 110 غ |
حليب | 2 ك | 500 مل |
صفار بيض | 4 | 4 |
فانيليا | ½ م ص | 2 غ |
طريقة التحضير:
- نخفق السكر و صفار البيض معا . نضيف الفانيليا والطحين ونخفق حتى يصبح سلساً ثم نضيف الحليب تدريجيا . نضعه في طنجرة ونطبخ على درجة حرارة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميك , نرفعه عن الحرارة ، نصبه في وعاء . نغطي بغلاف بلاستيك سطح الكريم لمنع الجلد من التشكيل ونضعه في البراد الى حين وقت الاستعمال .
