اشترِك في نشرتنا الإخبارية
المقادير: 4 اشخاص
مدة التحضير:1 ساعة
دجاج مسحب | 4 | 1 كغ |
الصلصة:
خل التفاح | ¼ ك | 60 مل |
عسل | 3 م | 60 غ |
زيت زيتون | 2 م | 30 مل |
كمون , فلفل حار | حسب الرغبة والطلب |
|
السلطة:
ذرة | 1 ك | 200 غ |
بصل احمر | ½ ك | 50 غ |
طماطم صغيرة | 2 ك | 200 غ |
فاصوليا سوداء | 1 ك | 200 غ |
فلفل احمر | 2 | 50 غ |
خس | 1 | 500 غ |
افوكا | 2 | 200 غ |
جبنة موتساريلا | 200 غ | 200 غ |
صور كريم | 1 ك | 250 مل |
ملح | حسب الرغبة والطلب |
|
طريقة التحضير :
- في وعاء صغير نجمع بين الخل والعسل والكمون ، ومسحوق الفلفل الحارونخلط جيدا.
- نشوي الدجاج و الثوم حتى ينضج ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة .
- نجمع بين الدجاج المشوي والذرة والبصل الأحمر ، والطماطم ، والفاصوليا السوداء ، في وعاء كبير. نضيف الصلصة . ندعها تبرد على الأقل 1 ساعة.
- عندما تصبح جاهزة ، نجمع بين خليط الدجاج مع الخس. نقدمها جنبا إلى جنب مع الأفوكادو ، والجبن ، ورقائق التورتيا والقشدة الحامضة .
