اشترِك في نشرتنا الإخبارية
شراب "السوبيا" المثلج بماء الورد
الكمية تكفي لتحضير ليترين
تعد "السوبيا" من المشروبات المحببة لدى كل عربي لما لها من فوائد كثيرة عرفناها من الأجداد. ثمة بلدان تصنعها من الشعير وأخرى من الشوفان، ويقبل الجميع على تناول "السوبيا" في رمضان، لما لها من فوائد كثيرة، أهمها أنها تمد الجسم بالطاقة وتروي العطش.
المقادير:
شعير او شوفان | كوبان | 200 غ |
ماء | 6 أكواب | 1.5 ليتر |
قرفة مطحونة | ملعقة | 15 غ |
هيل مطحون | ملعقة | 15 غ |
سكر | كوب | 220 غ |
عصير الورد | كوب | 250 مل |
تمر منزع النوى | كوب | 200 غ |
طريقة التحضير:
نطحن الشعير أو الشوفان في المفرمة حتى يصبح ناعماً. نعجنه بكمية مناسبة من الماء، ونضيف إليه السكر والقرفة والهال المطحون حتى يتجانس الخليط. نضيف بقية كمية الماء ونصفي الخليط جيداً ونضيف إليه عصير الورد، نقوم بتقطيع التمر إلى قطع صغيرة جدا ونضيفه إلى الخليط، نحفظ الشراب في الثلاجة ليلة كاملة، ونقدمه باردا أو مثلجا.
Nutrition Facts Per 2 L | ||
2190 | Calories (Kcal) |
|
14 | Fat (g) |
|
2,4 | Sat fat (g) |
|
0 | Cholesterol (mg) |
|
500 | Carbohydrates (g) |
|
38 | Fibers (g) |
|
39 | Proteins (g) |
|
